Kafić 3. vala nije samo ugodan kafić s besplatnim bežičnim internetom. Ovo je nešto više, ovo je posebna kultura. U ovom kafiću možete kušati kafu koju nikada ranije niste probali. Moći ćete vidjeti različite vrste kuhanja i barista koji "gori" svojim radom.
Kafić trećeg vala
Želite li piti ne samo ukusnu kafu, već i kafu s prošlošću? Isprobavate različite vrste pečenja? Naučite da razumijete žitarice? Tada će vam ovaj članak pomoći da pronađete najbolji kafić 3. vala u svom gradu.
Znakovi kafića 3. vala
- Prvo na što treba paziti je raznolik izbor mogućnosti pripreme kafe. Počevši od džeze i završavajući sifonom. Dobar kafić trebao bi imati najmanje dvije mogućnosti.
- Barista. Najčešće je ovo muškarac s bradom ili tetovažama. Možda devojka. Ono što ih razlikuje je to što s naslovnica sjajnih časopisa izgledaju poput junaka holivudskih filmova ili modnih modela.
- Kupci kafića uglavnom su pristaše Apple brenda.
- U blizini kafića ima mnogo bicikala i parking mjesta.
- Vlasnik kafića je kompanija za prženje kafe. Žitarice sami kupuju, suše i peku. Oni takođe vode kastinsku kampanju.
- Morate vam ponuditi barem jednu vrstu kafe istog porijekla. Oni. ova kafa je uzgajana na određenom području, nisu joj dodavane druge sorte.
- Opisi napitaka od kafe sugeriraju riječi poput narandžastih nota, voćnih pahuljica ili arome hibiskusa. Također u opisu možete vidjeti: "aroma zelene jabuke", nijansa tamne čokolade ili mješavina okusa "potpourri".
- Deserti i peciva samo od privatnih kompanija. Nemojte se iznenaditi da će jednostavna kriška kruha sa sirom koštati više od 100 rubalja. U takvim kafićima naglasak je na kvaliteti, što znači da će cijena biti veća.
- Zidovi su ukrašeni nagradama i medaljama sa raznih natjecanja barista.
- Espresso se poslužuje s čašom vode, po mogućnosti gazirane.
Osjetite punoću okusa i arome napitaka od kafe, tako da u budućnosti znate na šta se trebate fokusirati.
