Postoje mnogi recepti o tome kako pravilno održavati spomen večere. Neki od njih svoju osnovu imaju u kršćanstvu, drugima je stran pogled na svijet pravoslavne osobe.
Jedna od tradicija vezanih za komemoraciju je praksa jedenja hrane za spomen-stolom isključivo kašikama. Često možete čuti izraze da je na komemoraciji strogo zabranjeno jesti vilicama. Međutim, ova percepcija nema nikakve veze sa značenjem pravoslavne komemoracije, stoga Crkva ne zabranjuje upotrebu vilica u spomen obedu.
Vrijedno je shvatiti odakle potiče tradicija da se vilice ne koriste na komemoraciji. Sljedbenici ovog mišljenja često ne mogu dati jasan odgovor. Za ovaj rezultat mogu se dati neki prijedlozi. Dakle, u prošlosti se vilice nisu koristile za vrijeme spomen-obroka. Međutim, to nije bilo zbog nikakvih vjerskih propisa, već uobičajenog odsustva vilica kao takvih u stara vremena. Ovo pitanje možete razmotriti sa strane domaćinstva. Na primjer, vilice su nepoželjne jer su oštar predmet koji može ozlijediti osobu. Izuzeti su iz postavljanja spomen-stola kako se ljudi, prilikom podjele nasledstva, u bijesu ne bi povrijedili. Ova objašnjenja nemaju nikakve veze sa pravoslavnom kulturom. Teško je zamisliti pravu pravoslavnu komemoraciju s krvavim masakrom. Ako to pogledate, nije sama vilica "zla", već osoba koja vrši nasilje. Prema takvim konceptima, apsolutno bilo koji predmet može biti zabranjen, ali Crkva u tom smislu ne ide do točke ludila.
Neki smatraju da su vilice podsjetnik na demonske trozupce, što doprinosi pogledu na vilicu kao demonskog subjekta. Ali čak i ovoj percepciji ne bi trebalo biti mjesto u svijesti osobe. Ako se bilo koja indirektna referenca odnosi na prisustvo trozupca ili drugog oštrog "oružja" u demonima, onda se to mora shvatiti ne samo materijalno, već figurativno. U svjetlu ovoga, potpuno je pogrešno prenositi takve ideje u naš svijet, zabranjujući upotrebu potpuno prikladnog predmeta za jelo hrane.
Dakle, nema ništa loše u tome da se na komemoraciji koriste vilice. Pravoslavac treba da usmeri svoju pažnju ne na takve prakse, već na samu suštinu sećanja, koja se sastoji u pamćenju pokojnika, molitvi za njega i činjenju dobrih dela kao uspomena na pokojnika.