Gordon Ramsay je poznati škotski kuhar i TV voditelj. Ramsayevi restorani smatraju se jednim od najboljih u Londonu i nagrađeni su Michelinovim zvjezdicama. Široku popularnost stekao je zahvaljujući kulinarskim televizijskim rijalitijima, gdje se pojavio u obliku žilavog i zahtjevnog kuhara.
Kulinarska karijera
Gordon Ramsay rođen je u Johnstonu 1966. Kao dijete njegova porodica se često selila. Ramsay u svojoj autobiografiji piše da mu je djetinjstvo bilo teško zbog oca alkoholičara. Teška veza s ocem postala je razlog što je u 16. godini Gordon počeo živjeti odvojeno.
Kao dijete, budući kuhar ozbiljno se bavio nogometom. Njegova sportska karijera praćena je stalnim povredama. Zbog jedne od ovih povreda, Ramsay je bio prisiljen prekinuti svoju nogometnu karijeru. U to je vrijeme već bio ozbiljno zainteresiran za kuhanje i razmotrivši sve mogućnosti, odlučio je proučiti hotelski posao.
Nakon završetka fakulteta, Ramsay je radio kao pomoćni kuhar, promijenio nekoliko restorana i na kraju se preselio u London. Nakon dvije godine u Harvey'su, Gordon je odlučio studirati francusku kuhinju i zaposlio se u poznatom francuskom restoranu u Londonu. Godinu dana kasnije, Ramsay se preselio u Francusku, a zatim je postao lični kuhar na jahti na Bermudima.
Po povratku u London 1993. godine, Ramsay je pozvan na mjesto šefa kuhinje u poznatom restoranu La Tante Claire. Ubrzo nakon toga, Ramsay je postao kuhar i vlasnik udjela u restoranu Patlidžan, koji je prvu Michelinovu zvijezdu dobio nekoliko mjeseci kasnije. 1997. godine "Patlidžan" je dobio drugu Michelinovu zvjezdicu. Uprkos uspjehu restorana, Gordon je odlučio napustiti mjesto kuhara, maštajući o pokretanju vlastitog posla. Godine 1998. ostvario mu se san - otvorio je restoran Gordon Ramsay. Restoran je 2001. godine dobio treću Michelinovu zvijezdu, što je Ramsaya učinilo prvim škotskim kuharom koji je postigao takav uspjeh.
Carstvo restorana Gordona Ramsayja brzo se širilo. Otvorene su ustanove u Glasgowu, Tokiju, New Yorku, Irskoj, Los Angelesu, Montrealu.
Kao kuhar, Ramsay je široko priznat. Restoran Gordon Ramsay proglašen je najboljim u Velikoj Britaniji već 8 godina. Mnogi od njegovih ustanova nagrađeni su Michelinovim zvjezdicama. U januaru 2011. godine Ramsay je primljen u kulinarsku kuću slavnih.
Televizija
Prvi put se Ramsay pojavio na televiziji u TV emisijama "Boiling Point" i "Boiling Point-2", govoreći o svojim restoranima. Ramzi je stekao pravu slavu nakon puštanja 2004. godine u rijaliti emisije "Kitchen Nightmares" i "Hell's Kitchen". U prvoj TV emisiji kuhar je posjetio restorane na ivici krize, prepoznao njihove probleme i tjedan dana pokušavao popraviti situaciju. U Paklenoj kuhinji nekoliko se kuhara borilo za pravo da postane kuhar u poznatom restoranu. Emisiju su odlikovale velika emocionalna napetost i neugodno okruženje, u čemu je i sam Ramsay dao značajan doprinos.
2005. godine Ramsayu je ponuđena američka verzija Paklene kuhinje. Američka verzija rekreirala je unutrašnjost originala i naglasila direktnost i vruću narav Gordona Ramsaya. Američka verzija "Kitchen Nightmares" premijerno je prikazana ubrzo. Trenutno je objavljeno 7 sezona uspješne emisije.
2005. godine pokrenut je i program F-World, u kojem su kuhar Ramsay i njegov tim uglavnom neprofesionalnih kuhara pripremili ručak za 50 ljudi. U emisiji je Ramsay nastavio portretirati podrugljivog i žilavog čovjeka. Emisija još uvijek izlazi.
