Rođenje je drugo po dužini u kršćanskoj tradiciji. Pravoslavac se priprema za praznik Rođenja Hristovog za 40 dana. Ali šta je sa novogodišnjim svečanim stolom? Odgovor na ovo pitanje je jednostavan i ne bi trebao uplašiti vjernike.
Kako postiti za Novu godinu
Postoji mišljenje da je post u Novoj godini teško ispuniti, jer će biti teško pripremiti svečani stol. To je zabluda. Sam po sebi Rođendan nije strog, subotom i vikendom je dozvoljeno jesti ribu. Crkvena povelja daje upute o dozvoli za upotrebu morskih plodova u dane državnih praznika. Nova godina nije izuzetak. Sve što ne sadrži životinjske proizvode može se kuhati. Dakle, riba može biti središte novogodišnjeg korizmenog stola. Rezovi od ribe, kotleti, pržene, dimljene delicije ne samo da će biti ukusni, već će ukrasiti bilo koji stol.
Jedenje biljnog ulja je dozvoljeno, pa stoga domaćici neće biti teško pripremiti mnogo posnih salata. Uopće nije potrebno jesti mesne salate, ali vrlo je prikladna još jedna tradicionalna novogodišnja salata - haringa ispod bunde, jer se sada prodaju posne majoneze.
Postoji velika raznolikost plodova mora. Škampi, rakovi, školjke, hobotnice - sve je ovo vrlo kreativno punjenje vitkog stola. Mnogima se sviđa i ukus. Ne bismo trebali zaboraviti na kavijar, pa zašto ne bismo napravili sendviče sa maslacem (posnim) i kavijarom? U ovom slučaju, ukus se neće puno promijeniti.
O prilozima ne može biti pitanja. Ovdje domaćica ima isti sjajan izbor kao i običnih dana. A u punjenju krompira ili riže, komadi mesa nisu obavezni. Vjerovatno će malo ljudi odbiti ćevap od lososa ili pastrve, koji se može napraviti kod kuće. A ljubiteljima japanske kuhinje mogu se ponuditi kiflice. Glavna stvar je da ne sadrže sir. Također ne smijemo zaboraviti na povrće i voće, koje može biti važno punjenje vitkog stola.
Pijenje alkohola je takođe prihvatljivo. Masnoća u njemu ne pluta, pa je izbor grandiozan. Glavna stvar koju treba zapamtiti je okvir pristojnog ponašanja. U redu je ako osoba popije malo iz zabave.
Dakle, ispostavilo se da korizmeni stol za Novu godinu uopće nije problem. Ako želite, možete pripremiti ne samo ukusne poslastice, već i stvoriti izvrsno okruženje za svečani novogodišnji stol.
