Božić je svečani, svečani dan ne samo za vjernike, već i za mnoge ateiste. Na ovaj svijetli praznik ljudi žele jedni drugima sve najbolje, ukrašavaju kuću, služe tradicionalna jela za svaku naciju. U različitim zemljama Evrope Božić se slavi na različite načine, u skladu sa drevnim običajima.
Instrukcije
Korak 1
U Italiji, gdje su pretežnu većinu stanovništva kršćani (katolici), proslava Božića shvaća se krajnje ozbiljno. Prije praznika svaka porodica pažljivo očisti kuću i u božićnoj noći odlazi u crkvu na bogosluženje (misu). Po povratku s mise, obitelj sjeda za svečani stol, na kojem moraju biti jela poput bijelog graha, leće, graha s medom, tjestenine - tjestenine od durum brašna s umakom od oraha i riže kuhane u bademovom mlijeku. Po želji se može pripremiti i guska.
Korak 2
Većina Španjolaca su takođe rimokatolici. Ali njihove božićne proslave mnogo su zabavnije i bučnije od Talijana. Mnogi Španjolci, odjeveni u karnevalske kostime, plešu prije mise na vratima crkve, glume scene sa predstava. Uobičajeno je da se na Božić pojede mnogo slatkih poslastica (tako da je cijela godina do sljedećeg Božića jednako slatka, odnosno lagana, bezbrižna), pa su poslastičarnice otvorene do zore. Uz svečani stol uvijek se poslužuju svinjetina, šunka, supa od badema, kesteni, med i orahnjača.
Korak 3
U Švedskoj pripreme za Božić započinju generalnim čišćenjem. U mnogim selima i malim gradovima, prije Božića, pod je još uvijek prekriven granama smreke ili smreke, a vijenac od snopova slame ukrašen šarenim vrpcama obješen je nad svečanim stolom. U velikim gradovima vrlo malo ljudi slijedi ovu tradiciju. Na svečanom stolu poslužuju se pržena guska sa jabukama i šljivama, pržena svinjetina sa krompirom, voćne pite, riba. Smatra se da je najveći šik za Božić pripremiti prženu svinjsku glavu i kuvani jezik punjen komadima slanine i povrća.
Korak 4
Prije Božića, Česi uvijek oblače božićno drvce. Nakon uručenja poklona jedni drugima, porodica sjeda za svečani stol. Glavno jelo je šaran pečen sa kimom. Čak i ljudi koji ne vole ribu, trude se da ove večeri ne odstupaju od narodnih tradicija i uvijek kuhaju šarane. Gatanje se često dogovara nakon večere.
Korak 5
U Njemačkoj se, prema staroj tradiciji, prije praznika organiziraju bujne božićne pijace. Trgovci odjeveni u srednjovjekovne kostime prodaju sve vrste hrane, vruće vino i ukrase za jelke. Pre svečane večere, deca horski pevaju božićne pesme. Na stolu se uvek posluže pečena guska i slatka pita sa orasima, grožđicama i marcipanom.
