U mnogim religijama postoji ritual uzdržavanja od hrane ili poštovanja određenih ograničenja u hrani. U kršćanstvu je najpoznatiji post Veliki post koji traje 48 dana prije Uskrsa. Pravila poštivanja posta prilično su složena: u različite dane postoje različita ograničenja, ponekad je uglavnom zabranjeno jesti. Pored toga, važno je zapamtiti da se post prvenstveno radi radi čišćenja duše.
Svrha posta
Svrha posta je započeti borbu protiv grijeha uzdržavanjem od hrane, krenuti putem duhovnog razvoja i odustati od loših misli i djela. Ne možete se pridržavati posta samo zato što je to moderno ili dobro za vaše zdravlje: u jednom slučaju to je beskorisno, pa čak i štetno gubljenje vremena, a u drugom se post pretvara u uobičajenu prehranu, iako zapravo nije ograničen na skup određenih ograničenja u hrani. Mnogi svećenici kažu da je za vrijeme posta bolje suzdržati se od negativnih misli, već jesti meso nego obrnuto.
Ako odbijanje uobičajene hrane izaziva agresiju i bijes, onda nema smisla postiti.
Ljudi koji prvi put poste, oni koji nemaju naviku da se ograničavaju u hrani, ljudi lošeg zdravstvenog stanja i druga ograničenja mogu se pridržavati posta, na osnovu svojih mogućnosti. Svećenici blagosiljaju trudnice, dojilje, bolesne ljude da se opuste u postu. Napokon, oštro odbijanje uobičajene hrane može dovesti do zdravstvenih problema i pogoršanja nekih bolesti.
Post prema strogim crkvenim pravilima zabranjen je pacijentima sa gastrointestinalnim bolestima, djeci i adolescentima mlađim od 14 godina.
Pravila posta
Korizma se sastoji od takozvanih četrdeset dana, posta 40 dana i Čiste nedelje. U to vrijeme ne možete jesti mliječne i mesne prerađevine, jaja, ribu i bilo koja jela koja sadrže te proizvode, mada neki dani čine male iznimke. Na primjer, na Blagovijest ili na Cvjetnicu kuhaju ribu, a uoči Cvjetnice možete jesti kavijar. Ima, naprotiv, ozbiljnijih dana - na primjer, u ponedjeljak prve sedmice posta ili u petak za vrijeme Velike sedmice, vjernici ništa ne jedu.
Tokom posta dozvoljeno je jesti orašaste plodove, med, džemove, povrće i voće, kao i proizvode od soje, koji su izvrsna zamjena za meso i mliječne proizvode. Poželjno je na jelovnik uključiti mahunarke koje nadoknađuju nedostatak životinjskih bjelančevina.
Vrlo je važno pratiti unos kalorija tokom posta, on bi trebao ostati na istom nivou kao i prije ograničenja. Post nije dijeta, treba jesti raznovrsno i zasitno. Ne zaboravite piti svježe cijeđene sokove, zeleni čaj, mineralnu vodu. Kiseli krastavci su dozvoljeni za vrijeme posta, ali nemojte se zanositi njima. Vrlo je važno pravilno se izvući iz posta u uskršnjoj sedmici - ne prejedajte se, unosite hranu u ishranu postepeno i pridržavajte se umjerenosti.
